Nấm hầu thủ xào lá mắc mật là món ăn thơm ngon với nấm hầu thủ mềm xốp hòa quyện cùng lá mắc mật dậy mùi đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn và rất lạ miệng.
Nguyên liệu:
- Nấm Hầu thủ
- Mộc nhĩ (nấm Mèo)
- Lá mắc mật
- Nước tương, hạt nêm, ớt tươi.
Cách làm:
- Nấm Hầu thủ cắt nấm miếng vừa ăn.
- Mộc nhĩ ngâm cho mềm, cắt miếng như ngón tay cái.
- Chiên lá mắc mật trên lửa nhỏ, chiên nhanh để lá không bị quá giòn và gãy.
- Cho nấm Hầu thủ, mộc nhĩ vào chảo, thêm nước tương, hạt nêm (ớt tươi nếu thích) và đảo đều, nhỏ lửa trong 15 phút.
- Khi nấm đã ngấm gia vị, cho lá mắc mật vào đảo đều.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
Hotline: 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong915hh/?locale=vi_VN
Chúc các bạn ngon miệng!
