Canh dưỡng sinh nấm hầu thủ là món ăn thanh bổ với vị ngọt tự nhiên từ nấm hầu thủ hòa quyện cùng các nguyên liệu dưỡng sinh, mang đến hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- 1 gói thuốc bắc (loại nấu canh gồm có táo đen, táo đỏ, đẳng sâm, hoài sơn, hạt sen, kỷ tử, ý dĩ…).
- 200gr nấm Hầu thủ.
- củ sen (không bắt buộc)
- 1 bó ngải cứu vừa.
- hạt nêm, muối, bột ngọt…
Cách làm:
- Cho gói thuốc bắc và củ sen vào nồi hầm 30 phút với 1 lít nước.
- Kỷ tử cho vào hầm sau để tránh bị nát.
- Cho nấm Hầu thủ vào hầm thêm 20 phút.
- Nêm muối, hạt nêm và gia vị sao cho vừa ăn.
- Cho rau ngải cứu, kỷ tử vào nấu thêm 10 phút.
- Múc ra tô để thưởng thức.
- Có thể sử dụng như món lẩu, khi ăn nhúng rau ngải cứu, nấm tươi…cho món ăn thêm phần lạ miệng.
Hotline: 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong
Chúc các bạn ngon miệng!
