Nấm Hầu Thủ Hầm Rau Củ Quả
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 200 gram nấm hầu thủ
- 300 gram sườn
- 1 củ cà rốt
- 250 gram bí ngô.
- Thêm một ít hành tươi, rau mùi,…
Cách chế biến:
- Sườn mua về luộc sơ qua và rửa lại với nước sạch
- Sau đó cho vào nồi, đổ thêm nước và hầm trong khoảng 30 – 45 phút cho nước canh có độ ngọt.
- Cắt bí ngô thành từng miếng vừa ăn, sau khi sườn chín, cho bí ngô vào nấu trong khoảng 10 phút.
- Tiếp đến cho nấm hầu thủ và cà rốt đã rửa sạch vào nấu trong khoảng 10 phút nữa, cho chín rồi tắt bếp.
- Cuối cùng cho hành và rau mùi đã thái nhỏ vào là hoàn thành xong món canh hầm nấm đầu khỉ rau củ quả ngon, hấp dẫn rồi.
Chúc các bạn ngon miệng!
