Nguyên liệu:
- 150g nấm kim châm
- 1 quả dưa chuột
- tương ớt, bột nêm, đường, tỏi, dầu mè, vừng rang
Cách làm:
- Nấm kim châm sơ chế sạch sẽ, cắt bỏ gốc.
- Đun sôi nước rồi cho nấm vào chần trong khoảng 2 phút, sau đó vớt nấm ra, bóp sạch nước.
- Dưa chuột rửa sạch, cắt đôi, bỏ bớt hạt, sau đó thái thành sợi nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn
- Cho nấm kim châm và dưa chuột vào một chiếc tô to.
- Thêm tương ớt, tỏi băm, dầu mè, đường và bột nêm thịt bò vào.
- Trộn đều các nguyên liệu với nhau.
- Sau khi nấm và dưa chuột đã ngấm gia vị, rắc thêm vừng rang và trộn đều để món nộm được thơm hơn.
Chúc các bạn ngon miệng!
