Nguyên liệu:
- Nấm kim châm
- Ớt xanh hàn quốc
- nước tương , dầu hào chay , hắc xì dầu , bột bắp , giấm , đường , muối
Cách làm:
- Pha nước sốt theo công thức sau: 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào chay, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa bột bắp, nửa thìa giấm, 1 ít muối và đường cùng nửa bát nước. Khuấy đều hỗn hợp.
- Nấm kim châm, ớt xanh rửa sạch. Ớt cắt khúc, bỏ hạt.
- Nấm kim châm cắt khúc, nhồi nấm kim chi vào ớt.
- Đun nóng dầu cho nấm kim châm nhồi ớt vào chiên đến khi ớt hơn săn lại.
- đổ hỗn hợp sốt đã pha vào nấu cho sệt lại thì tắt bếp cho ra đĩa & thưởng thức
Chúc các bạn ngon miệng!
