Gà hầm củ sen, táo đỏ là món ăn bổ dưỡng với thịt gà mềm ngọt hòa quyện cùng củ sen giòn bùi và táo đỏ ngọt thanh, tạo nên hương vị hài hòa, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Táo đỏi 70g
- Củ sen 500g
- Nấm hương 50g
- Hạt sen khô 200g
- Dừa 1 trái
- Cà rốt, củ mài, gia vị thông dụng.
Cách làm:
- Táo đỏ, củ mài, hạt sen khô và nấm hương là những nguyên liệu cần phải ngâm nước trước khi chế biến.
- Cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch rồi tạo kiểu hình bông hoa như bình thường.
- Dùng nước hoà với nước lọc để nấu nước canh. Đồng thời cho hạt sen và củ mài vào nấu ngay từ đầu để nguyên liệu đạt được độ mềm.
- Chờ 15 phút thì cho tiếp táo đỏ và nấm hương vào hầm.
- Sau đó cho củ sen và cà rốt vào, ninh cho đến khi cà rốt chín mềm là được.
- Nêm nếm cho vừa ăn bằng các gia vị thông thường.
Món canh củ sen táo đỏ dễ nấu dễ ăn, hương vị thanh mát và bổ dưỡng. Bạn có thể thưởng thức món canh như một loại thực phẩm bổ dưỡng bổ sung trong ngày hoặc ăn cùng bữa cơm chính.
Hotline: 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong915hh/?locale=vi_VN
Chúc các bạn ngon miệng!
