Tảo xoắn xào nấm là món ăn bổ dưỡng với tảo xoắn mềm đặc trưng hòa quyện cùng nấm giòn ngọt, thấm đều gia vị, tạo nên hương vị hài hòa, thanh nhẹ và rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Nấm hải sản: 1 túi 150g
- 1 năm tảo xoắn khô
- sả, ớt
- hạt nêm, dầu hào, nước tương, đường, tiêu, tỏi
Cách làm:
- Tảo xoắn khô ngâm nước 5 phút vớt lên. Nhớ đừng ngâm lâu như mình tảo ra nhớt nhiều và hơi bị mềm.
- Nấm cắt bỏ đuôi, rửa sạch.
- Bắc chảo lên, đợi nóng cho dầu ăn, rồi cho tỏi ớt sả băm vô xào cho thơm, tiếp đến cho nấm vào xào.
- Thêm xíu nước.
- Xào 1 phút thì cho tiếp tảo xoắn vô đảo đều.
- Nêm gia vị 1 mc nước tương, 1 mc dầu hào, 1 mcf hạt nêm, 1/2 mc đường, gia giảm tuỳ khẩu vị. Đảo đều tắt bếp. Dọn dùng nóng với cơm.
Hotline: 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong915hh/?locale=vi_VN
Chúc các bạn ngon miệng!
