Nấm hỗn hợp xào là món ăn thơm ngon với nhiều loại nấm tươi giòn ngọt được xào nhanh cùng gia vị, giữ trọn hương vị tự nhiên, tạo nên sự hòa quyện hài hòa, thanh nhẹ và rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Nấm hương tươi, nấm đùi gà, nấm kim châm
- Hành tây, su hào
- dầu hào, hành tỏi băm nhuyễn; hạt nêm, hạt tiêu, gia vị tuỳ theo sở thích.
Cách làm:
– Sơ chế các loại củ, rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn.
– Các loại nấm rửa sạch để ráo.
– Trong một chiếc chảo trũng, phi hành, tỏi thật thơm. Sau đó đổ nấm vào đảo đều.
– Sau 3 phút đảo, khi nấm đã chắc, bỏ rau củ quả vào trước, để lại hành tây.
– Đậy vung đến khi rau củ bắt đầu ra nước.
– Nêm nếm thêm dầu hào, hạt tiêu, gia vị vừa ăn.
– Cuối cùng, bỏ hành tây vào đảo cùng đến khi có màu trong đục là xong.
– Khi ăn, rắc lên chút mùi ta để thêm phần hấp dẫn.
Shopee: https://vn.shp.ee/9JH2tHK
Chúc các bạn ngon miệng!
