Nấm ngọc châm xào đậu rồng là món ăn thanh mát với nấm ngọc châm giòn ngọt hòa quyện cùng đậu rồng giòn sật, tạo nên hương vị hài hòa, tươi ngon và rất dễ ăn.
Nguyên liệu:
- 1 khay nấm ngọc châm hoặc hải sản
- 150g đậu rồng
- hành, dầu ăn, nước mắm, dầu hào, hạt nêm, đường, tiêu
Cách làm:
- Đậu rồng rửa sạch, để ráo, dùng dao cắt xéo đậu rồng thành miếng vừa ăn.
- Nấm ngọc châm cắt bỏ gốc, rửa sơ với nước và muối, để ráo, cắt nấm làm đôi cho vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành boa rô băm vào phi thơm.
- Kế đến cho nấm ngọc châm vào, đảo đều.
- Nêm vào nấm 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, xào đều tay.
- Cuối cùng, bạn cho đậu rồng, xào tiếp khoảng 1, 2 phút thì tắt bếp.
Hotline: 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong915hh/?locale=vi_VN
Chúc các bạn ngon miệng!
