Nấm rơm kho thịt là món ăn đậm đà với nấm rơm mềm ngọt thấm đều gia vị hòa quyện cùng thịt béo mềm, nước kho sóng sánh, tạo nên hương vị hài hòa, thơm ngon và rất đưa cơm.
Nguyên liệu:
- 400g thịt ba chỉ
- 300g nấm rơm
- 300g đậu hũ trắng
- 4 củ hành
- Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, muối tiêu
Cách làm:
- Thịt ba chỉ cắt miếng vuông ướp với nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu trong vòng 30 phút
- Đậu cắt nhỏ rán giòn
- Nấm rơm rửa sạch khía nhẹ phần đầu cho ngấm gia vị
- Phi thơm hành đổ thịt vào đảo cho ngấm gia vị rồi cho nước vào đun cùng với chút nước hàng cho màu đẹp.
- Sau 20 phút cho đậu rán và nấm vào đun khoảng 7 phút thì tắt bếp rắc hành lên.
Hotline: 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong915hh/?locale=vi_VN
Chúc các bạn ngon miệng!
