Nấm mỡ bò bít tết là món ăn hấp dẫn với thịt bò áp chảo mềm ngọt kết hợp cùng nấm mỡ thơm béo, thấm đẫm sốt đậm đà, tạo nên hương vị hài hòa, tinh tế và rất cuốn hút.
Nguyên liệu:
Cách làm:
- Rửa sạch bít tết, có thể dùng thăn bò, thái thành khối nhỏ.
- Cho thịt bò bít tết vào tô, thêm rượu nấu, nước tương, bột bắp, tiêu đen, dầu ăn.
- Dùng đũa khuấy đều và ướp trong 20 phút.
- Nấm mỡ rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, tỏi bóc vỏ.
- Đun nóng dầu trong chảo, dùng bơ để thơm hơn.
- Cho thịt bò đã ướp vào xào trên lửa nhỏ một lúc.
- Khi chuyển màu thì để sang mép chảo, cho tỏi vào phi thơm.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi tỏi chín vàng.
- Trút nấm mỡ vào, thêm gia vị, đảo đều rồi dọn ra đĩa.
Hotline: 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong915hh/?locale=vi_VN
Chúc các bạn ngon miệng!
