Canh bò viên nấm mỡ là món ăn đậm đà với vị ngọt thanh từ nấm mỡ hòa quyện cùng bò viên dai ngon, tạo nên tô canh ấm nóng, hấp dẫn và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- Nấm mỡ
- thịt bò viên
- rau mùi, hẹ, nước tương, muối, tiêu, gừng và dầu ăn.
Cách làm:
- Rửa sạch nấm mỡ, thái thành từng lát mỏng.
- Rã đông thịt bò viên rồi thái nhỏ.
- Thái hành lá thành từng miếng nhỏ, thái rau mùi thành từng đoạn, gừng băm nhuyễn.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho hành lá thái nhỏ và gừng băm vào xào thơm.
- Cho nấm mỡ vào xào trên lửa vừa cho đến khi nấm mềm và chảy nước.
- Đổ nước vào đun sôi, cho nấm và bò viên vào nồi, thêm gia vị.
- Đun trong 5 phút rồi nêm nếm cho vừa miệng, rắc tiêu, hành lá, rau mùi là xong.
Hotline: 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong
Chúc các bạn ngon miệng!
