Nấm lộc nhung giòn sần sật và có vị ngọt tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe. Bạn đã mua nấm tươi nhưng vẫn băn khoăn không biết nấu món gì vừa lạ miệng vừa giữ nguyên chất dinh dưỡng? Đừng lo, Thực Phẩm Lý Tưởng gợi ý ngay 5 món dễ làm dưới đây […]
Trong nhóm thực phẩm có nguồn gốc từ nấm, có một loại ngày càng được người tiêu dùng quan tâm nhờ giá trị dinh dưỡng và khả năng ứng dụng linh hoạt trong bữa ăn lành mạnh: nấm mối đen. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ đặc điểm, lợi ích và cách dùng […]
Trong những năm gần đây, nấm mỡ ngày càng xuất hiện nhiều hơn trong bữa ăn gia đình Việt. Không chỉ dễ mua, dễ chế biến, loại nấm này còn có hương vị nhẹ nhàng, phù hợp với nhiều cách nấu khác nhau từ món canh thanh mát, món xào đậm đà cho đến các […]
Nấm rơm là một trong những loại nấm phổ biến và giàu giá trị dinh dưỡng nhất tại Việt Nam. Vị ngọt thanh tự nhiên, kết cấu mềm giòn và dễ chế biến khiến nấm rơm được nhiều gia đình ưa chuộng. Vậy nấm rơm nấu món gì ngon? Trong bài viết này, Thực phẩm […]
Trong kho tàng các loại nấm ăn được, nấm mối là một trong những loài nấm quý hiếm, nổi bật không chỉ nhờ giá trị dinh dưỡng cao mà còn vì độ hiếm và mùi vị đặc biệt. Chắc hẳn bạn từng nghe đến nấm mối nhưng không hiểu vì sao loại nấm này có […]
Trong những năm gần đây, nấm đông trùng hạ thảo ngày càng được nhiều người quan tâm và lựa chọn như một giải pháp bồi bổ sức khỏe tự nhiên. Không chỉ xuất hiện trong các bài thuốc truyền thống, đông trùng hạ thảo còn được ứng dụng linh hoạt trong đời sống hiện đại […]
Nấm bào ngư là loại nấm quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình nhờ hương vị thanh nhẹ, dễ chế biến và phù hợp với chế độ ăn chay, eat clean. Tuy nhiên, nếu sơ chế và nấu không đúng cách, rất dễ bị ra nước, nhạt vị và làm mất đi nhiều dưỡng chất […]
Nấm hương tươi là nguyên liệu quen thuộc bởi hương thơm rất đặc trưng, vị ngọt tự nhiên và khả năng kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau. Chỉ cần vài tai nấm hương, món ăn đã trở nên tròn trịa và hấp dẫn hơn rất nhiều. Vì vậy, câu hỏi nấm hương tươi […]
Tìm hiểu giá trị của mộc nhĩ và giải đáp về việc mộc nhĩ để qua đêm có độc không, cách sử dụng an toàn và lợi ích sức khỏe. 1. Giá trị dinh dưỡng nổi bật của mộc nhĩ Mộc nhĩ là một loại nấm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, thường được […]
Mộc nhĩ là nguyên liệu quen thuộc trong bếp Việt, xuất hiện trong các món như nem rán, nộm, miến xào hay xào rau củ. Không chỉ mang lại độ giòn hấp dẫn, mộc nhĩ còn là thực phẩm giàu dưỡng chất. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến lợi ích sức khỏe, vì […]
Phụ nữ sau tuổi 40 thường phải đối mặt với nhiều vấn đề do thay đổi nội tiết tố. Điều này khiến chức năng gan bị suy giảm, dễ dẫn đến các vấn đề về da như nám, tàn nhang, sạm da. Vào mùa thu, khi khí hậu chuyển từ nóng ẩm sang khô hanh, […]
Nhiều bố mẹ thắc mắc trẻ nhỏ có ăn củ sen được không. Câu trả lời là có. Củ sen loại thực phẩm ăn dặm cực kỳ tốt. Khi bé được khoảng từ 5 – 6 tháng tuổi thì các mẹ đã có thể chế biến món ăn từ củ sen cho bé. Để củ sen giữ […]
Nấm là một loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có thể tăng cường sức khỏe tim mạch, chức năng não… Tuy nhiên khi ăn nấm quá nhiều sẽ dẫn đến một số tình trạng sau […]
Một nghiên cứu mới tiết lộ rằng: nấm giao tiếp với nhau bằng từ vựng, khoảng 50 từ! Nấm vẫn là một trong những sinh vật bí ẩn và kỳ lạ nhất trên hành tinh và trong phần lớn lịch sử, chúng đã bị hiểu sai rất nhiều. Trên thực tế, thuật ngữ “mycology” (nấm […]
Nấm không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Ăn nấm thường xuyên giúp bổ sung thêm nhiều vitamin và khoáng cất thiết yếu cho cơ thể khỏe mạnh hơn. 1.1 Chất chống oxy hóa Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể […]
Chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý có thể giúp người bệnh giảm đau đầu. Chuyên gia sức khoẻ cho biết để làm dịu cường độ và tần suất các cơn đau đầu, người bệnh nên ăn thực phẩm giàu vitamin (vitamin D, nhóm B…), khoáng chất (magie, kali…) và chất chống oxy hóa. […]
Nấm là loại thực phẩm ăn được có thể cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng. Nhiều loại nấm có thành phần và thành phần dinh dưỡng khác nhau. Trong bài viết này sẽ cung cấp những thông tin về các thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe có thể có […]
Nấm mỡ trắng chứa nhiều protein thực vật, chất chống oxy hóa cùng lượng lớn vitamin B, K… tốt cho não bộ, hệ miễn dịch, sức khỏe tim mạch, phòng ngừa ung thư. Bác sĩ Chu Thị Dung (Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM – Cơ sở 3) cho biết, nấm mỡ trắng (Agaricus […]
Theo nghiên cứu mới, chỉ cần ăn 5 loại nấm nhỏ mỗi ngày có thể giúp phòng chống lại nhiều loại bệnh, bao gồm kiểm soát bệnh tim, ung thư và chứng mất trí. Nấm chứa ít calo và chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu, là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho […]
Sau khi ăn nấm điều độ 3 tháng, giúp lượng đường trong máu ổn định trở lại bình thường. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng, nấm là thực phẩm rất bổ dưỡng và thơm ngon trong chế độ ăn uống hàng ngày. Nhiều loại nấm khác nhau như nấm kim […]
Chương trình mua 2 tặng 1 nấm tươiMua 2 tặng 1 · còn 19 ngàyVoucher đã nhận hiện ở giỏ hàng và trong Tài khoản → Tích điểm và voucher.
Nấm Mối 100g