Nguyên liệu:
- Thịt gà
- Nấm hương
- Hành tây, cà chua, hành tím, tỏi, hành lá
- Gia vị: bột canh, mì chính.
Cách làm
- Gà làm sẵn, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ và ướp gia vị (hạt nêm, đường, tiêu, ớt) khoảng 10 phút.
- Làm sạch nấm hương, cắt đôi. Hành tây, cà chua rửa sạch cắt lát. Hành tím và tỏi băm nhỏ.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi hành phi thơm, tiếp đó cho nấm và cà chua vào xào trước, sau đó mới cho thịt gà.
- Thịt gà chín cho hành tây vào xào tầm 2 phút.
- Tắt bếp, cho gà xào nấm hương ra đĩa, thêm hành lá lên trên cho đẹp mắt.
Chúc các bạn ngon miệng!
