Rau củ luộc chấm nấm đông cô kho chay

Mùa mưa rồi làm món này vừa ngon mà lại đơn giản ạ. Nấm lý tưởng Việt hướng dẫn bạn cách làm món này nhé!

Rau củ chấm nấm đông cô kho chay

Nguyên liệu

– 100gr nấm đông cô hoặc nấm rơm

– Boa rô + tiêu + nước mắm chay và đường

– Đậu bắp + đậu cô ve + bầu hay rau củ tuỳ thích

2. Cách làm

Bước 1: Nấm đông cô ngâm nở cắt nhỏ.

Bước 2: Boa rô cắt nhỏ.

Bước 3: Phi thơm boa rô, cho nấm đông cô vào xào.

Bước 4: Cho nước mắm chay, đường và tiêu vào cho vừa khẩu vị. Vì đây là món chấm nên sẽ có vị hơi mặn tí.

Bước 5: Đậu bắp + đậu cô ve + bầu luộc chín.

Bước 6: Khi ăn múc chén nhỏ nấm đông cô kho kèm rau ăn cùng cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng!