Nguyên liệu:
– 1 khay nấm hương tươi của Nấm Lý tưởng giá bán 34k/200g
– Hành tây, cà rốt
– Ớt, tỏi băm nhỏ
– Vừng, dầu mè, nước tương, muối, hạt tiêu.
Cách làm:
– Nấm hương tươi rửa sạch rồi thái lát dày. Hành tây, cà rốt, ớt thái sợi.
– Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu vào chảo. Cho tỏi băm vào phi thơm rồi thêm hành tây, cà rốt vào đảo đều.
– Khi thấy hành chuyển sang màu trong trong thì thêm nấm hương tươi vào xào cùng thêm khoảng 3 – 4 phút nữa.
– Nêm nếm các gia vị cho vừa miệng.
– Nấm chín, tắt bếp rồi thêm chút dầu mè vào đảo đều.
– Trút nấm ra đĩa rồi dùng khi còn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
