✨ Nấm Đùi Gà Sốt Dầu Hào Chay – Món ăn hấp dẫn, thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất! 🍄🌱
Với những miếng nấm đùi gà tươi ngon được chế biến mềm mại, thấm đẫm vị dầu hào chay đậm đà, món ăn này không chỉ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các tín đồ ăn chay mà còn khiến bất kỳ ai cũng phải mê mẩn vì hương vị độc đáo. 🤤
Nguyên liệu:
400 g Nấm đùi gà
Dầu hào, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn
Hành lá, ngò rí
Cách làm:
- Nấm đùi gà mua về bạn dùng dao cắt bỏ phần dơ của chân nấm, rồi đem ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 3 phút. Sau đó, vớt và rửa lại với nước sạch, cắt lát mỏng và một tí ướp hạt nêm chay.
- Gốc hành rửa sạch, băm nhuyễn.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho gốc hành vào phi thơm, sau đó cho nấm vào xào cho săn lại thì cho dầu hào chay và đường vào và đảo đều.
- Chờ khoảng 5 phút cho nấm chín và nước sệt lại.
- Nêm nếm vừa ăn và rắc tiêu vào rồi tắt bếp.
- Trình bày nấm đùi gà ra đĩa, thêm vài nhánh ngò lên cho đẹp mắt và thưởng thức nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
