Nguyên liệu:
- Nấm Bào Ngư: 200 gram
- Thịt nạc băm nhuyễn: 200 gram
- Hạt nêm, nước mắm.
- Cà rốt, khoai tây, hành lá, tỏi.
- Gạo: Nửa chén
Cách làm:
- Nấm giữ nguyên thân hoặc xé đôi tùy ý.
- Cắt cà rốt và khoai tây thành hạt lựu (hạt vuông).
- Ướp thịt với 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm.
- Cho gạo vào nồi, rửa sạch và đặt lên bếp.
- Nấu cháo: Đun sôi nước trong nồi gạo, khuấy đều và thêm nước dần cho đến khi gạo nở ra.
- Thêm cà rốt và khoai tây vào nồi cháo để ninh chín.
- Phi tỏi trong chảo với dầu nóng.
- Xào thịt và Nấm Bào Ngư cho thơm.
- Khi cháo nhừ, thêm thịt và nấm đã xào vào, khuấy đều.
- Nêm cháo với 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm.
- Cho cháo ra tô, trang trí với hành lá và thưởng thức cùng gia đình nhé!
Đường dây nóng : 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong915hh/?locale=vi_VN
Chúc các bạn ngon miệng!
