Nguyên liệu:
- 200 gram nấm mối
- 1 trái mướp
- Hành ngò
- Gia vị: Đường, muối, tiêu, nước mắm,…
Cách làm:
- Nấm mối cạo vỏ, đem rửa rồi để ráo.
- Mướp gọt bỏ vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Hành ngò cắt khúc.
- Phi hành tỏi trên chảo nóng, cho nấm vào xào với lửa lớn.
- Nêm một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê hạt nêm và nước mắm rồi cho mướp vào xào cùng nêm lại cho vừa ăn và nấu 3-5 phút thì tắt bếp, cho hành ngò và tiêu.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
