Nấm hỗn hợp kho tộ là món ăn đậm đà với nhiều loại nấm giòn ngọt hòa quyện trong nước kho sánh mịn, thấm đều gia vị, tạo nên hương vị hài hòa, thơm ngon và rất đưa cơm.
Nguyên liệu:
- Nấm đông cô khô: 5 tai
- Nấm hương: 100g
- Nấm đùi gà: 120g
- Tiêu xanh : 3 nhánh
- Boaro: 1 cây
- Cà rốt: 80g
- Lá boaro
- Gia vị: đường, dầu ăn, dầu điều
- Bột ngọt
- Nước tương
- Hạt nêm
Cách làm:
- Phi thơm hành boaro với dầu ăn trong tộ đất,
- thêm tiêu xanh và các loại nấm vào,
- nêm 3 muống nước tương, 1/2 muỗng đường, 1 thìa cafe Bột ngọt, 2 thìa cafe bột canh nấm,
- thêm nước xâm xấp mặt nấm, kho đến khi nước sánh lại,
- thêm 1 thìa cafe dầu điều,
- tắt lửa, rắc boaro lá lên trên.
Hotline: 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong915hh/?locale=vi_VN
Chúc các bạn ngon miệng!
