Nguyên liệu:
4 lạng nấm hương tươi loại to
Hạt tiêu đỏ
1 miếng bơ
Một ít gia vị
Cách làm:
- Nấm hương mua về rửa sạch, cắt bỏ cuống.
- Dùng dao nhọn khắc các hình cánh hoa trên mũ nấm. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy.
- Khi bơ sôi, cho nấm vào chiên.
- Lật đều 2 mặt cho đến khi nấm mềm, tiết ra nước thì rắc hạt tiêu và muối đều lên nấm.
Chúc các bạn ngon miệng!
