Nguyên liệu:
- Nấm hương tươi 200 gr
- Hạt tiêu đen
- Bơ 1 miếng
- Gia vị
Cách làm:
1, Nấm hương mua về rửa sạch, cắt bỏ cuống.
2, Dùng dao nhọn khắc các hình cánh hoa trên mũ nấm. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy.
3, Khi bơ sôi, cho nấm vào chiên.
4, Lật đều 2 mặt cho đến khi nấm mềm, tiết ra nước thì rắc hạt tiêu và muối đều lên nấm.
5, Nấm chín, bắc ra xếp lên đĩa nào
