Nấm đùi gà xào thịt bò là món ăn thơm ngon với nấm đùi gà giòn ngọt hòa quyện cùng thịt bò mềm đậm đà, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn và rất đưa cơm.
Nguyên liệu
- Nấm đùi gà: 2 cây (50g)
- Thịt bò: 200g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Tỏi
Cách làm:
- Rửa sạch nấm đùi gà, ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 – 30 phút. Sau đó, vớt ra để ráo rồi thái theo hình dáng tùy thích (chú ý thái mỏng để nhanh chín).
- Làm sạch thịt bò, rồi thái thành các miếng mỏng để khi xào không bị dai.
- Phi thơm tỏi băm nhỏ, xào thịt bò trước với một chút gia vị.
- Khi thịt bò chín săn lại thì để ra đĩa riêng.
- Tiếp đến xào nấm đùi gà và cà rốt, thêm một chút nước để hỗn hợp chín nhanh hơn.
- Xào khoảng 5 – 7 phút thì cho phần thịt bò vào đảo cùng.
- Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp và thưởng thức.
Tik Tok shop: https://tiktok.com/@thuc_pham_ly_tuong
Chúc các bạn ngon miệng!
