Nấm đùi gà xào đậu cô ve là món ăn thanh nhẹ với nấm đùi gà giòn ngọt hòa quyện cùng đậu cô ve giòn xanh, tạo nên hương vị hài hòa, thơm ngon và rất dễ ăn.
Nguyên Liệu
– 2 nấm đùi gà
– 200 gr thịt bắp hoa
– 300 gr đậu Đà lạt
– Hành lá, tiêu, tỏi
– 1 thìa canh nước mắm
– 1 thìa canh nước tương
Cách làm :
Bước 1: Đậu và nấm đã chuẩn bị, rửa sạch và thái theo ý thích: bổ dọc nấm hay thái ngang.
Bước 2: Thịt bò thái mỏng và ướp gừng tỏi, nước mắm cho thấm trong 5′.
Bước 3: Phi thơm tỏi và xào tái thịt bò.
Bước 4: Xào thịt bò xong cho ra tô, dùng cùng chảo xào nấm gà và nêm cho vừa nhưng cẩn thận vì thịt bò cũng đã nêm.
Bước 5: Cho đùi gà ra và đến lượt đậu.
Bước 6: Sau đó tắt bếp rồi trộn cả 3 loại vào chảo và nêm lại lần cuối. Rắc thêm tiêu xay và theo mình chỉ cần một món ăn này là đủ dinh dưỡng cho bữa ăn rồi.
Bước 7: Thưởng thức thành quả thôi nào!!!!
Shopee: https://vn.shp.ee/9JH2tHK
Chúc các bạn ngon miệng!
