Nấm đùi gà sốt chua ngọt là món ăn hấp dẫn với nấm đùi gà giòn ngọt hòa quyện cùng lớp sốt chua ngọt sánh mịn, tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà và rất dễ ăn.
Nguyên liệu:
- Nấm đùi gà 2 khay = 500g
- Tương ớt chua ngọt
- Hành lá
- Gia vị
- Vừng rang
Cách làm:
- Nấm đùi gà rửa sạch, thấm khô, thái thành từng khoanh 1 – 1,5cm.
- Cho 1 chút dầu vào chảo đun sôi, sau đó cho nấm đùi gà vào áp chảo đến khi các cạnh của nấm chuyển sang màu vàng.
- Đổ tương ớt chua ngọt vào chảo cùng với gia vị, nêm nếm cho vừa miệng.
- Thêm 3 thìa canh nước vào chảo, đun sôi với lửa nhỏ khoảng 5 phút cho nấm và sốt quyện vào nhau.
- Khi nấm chín, múc nấm ra đĩa, rắc vừng rang và hành hoa lên trên.
Tik Tok shop: https://tiktok.com/@thuc_pham_ly_tuong
Chúc các bạn ngon miệng!
