Gà Xào Nấm

Gà xào nấm với cách chế biến đơn giản sẽ đem đến một món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

 

Nguyên liệu:

  • 300 g thịt ức gà
  • 1/3 củ cà rốt
  • 4 tai nấm mèo to
  • 15 tai nấm hương khô
  • 3 tép tỏi
  • 1 cây hành lá thái nhỏ
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

  • Thịt gà thái lát mỏng, ướp thịt với một ít nước mắm, hạt nêm cho ngấm gia vị;Cà rốt bào vỏ thái lát;
  • Nấm ngâm nở thái sợi to;
  • Tỏi băm nhỏ.
  • Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào xào thơm, tiếp đó cho thịt gà vào xào.
  • Thêm cà rốt vào xào cho đến khi cà rốt chín tới.
  • Thêm nấm vào xào chung khoảng 2 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thành công!