Gà xào nấm với cách chế biến đơn giản sẽ đem đến một món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn. Gà xào nấm là món ăn thơm ngon với thịt gà mềm ngọt hòa quyện cùng nấm giòn ngọt tự nhiên, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn và rất đưa cơm.
Nguyên liệu:
- 300 g thịt ức gà
- 1/3 củ cà rốt
- 4 tai nấm mèo to
- 15 tai nấm hương khô
- 3 tép tỏi
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
- Thịt gà thái lát mỏng, ướp thịt với một ít nước mắm, hạt nêm cho ngấm gia vị;Cà rốt bào vỏ thái lát;
- Nấm ngâm nở thái sợi to;
- Tỏi băm nhỏ.
- Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào xào thơm, tiếp đó cho thịt gà vào xào.
- Thêm cà rốt vào xào cho đến khi cà rốt chín tới.
- Thêm nấm vào xào chung khoảng 2 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Tik Tok shop: https://tiktok.com/@thuc_pham_ly_tuong
Chúc các bạn thành công!
