Canh mộc nhĩ

Có rất nhiều người bị mắc bệnh rối loạn tiền đình, có rất nhiều nguyên nhân gây ra căn bệnh này, có thể do môi trường, do thần kinh bị rối loạn, do tâm lý người bệnh,…

Không chỉ những người làm việc trong môi trường độc hại, nặng nhọc, mà ngay cả những nhân viên văn phòng cũng mặc bệnh rối loạn tiền đình, vì do đặc thù họ phải ngồi trước máy tính, ngồi trong phòng máy lạnh trong thời gian dài.

Bệnh rối loạn tiền đình không khó để chữa khỏi, tuy nhiên nếu người bệnh chủ quan thì có thể sẽ dẫn đến một số biến chứng không mong muốn. Cụ thể là khi bị rối loạn tiền đình trong thời gian dài sẽ dẫn tới co thắt động mạch cột sống, ăn không ngon ngủ không yên, rối loạn tiền đình ngoại biên, và còn nhiều biến chứng khác nữa.

Nấm Lý tưởng Việt sẽ hướng dẫn bạn cách điều trị rối loạn tiền đình với món canh mộc nhĩ!

Nguyên liệu:

  • 50g thịt nạc thăn.
  • 10g nấm mộc nhĩ
  • 5 quả táo tàu.
  • 1 củ gừng thái lát.

Cách làm:

  • Ngâm mộc nhĩ trong nước ấm để chúng nở ra, sau đó đem cắt bỏ chân và rửa lại bằng nước sạch.
  • Bạn có thể cắt nấm thành từng sợi hoặc để nguyên thành tai để nấu canh theo ý của mình.
  • Rửa sạch thịt nạc thăn và thái thành miếng mỏng vừa ăn.
  • Cho khoảng 600ml nước, các nguyên liệu: thịt, mộc nhĩ, táo tàu, gừng vào nồi nhỏ và cho lên bếp đun sôi.
  • Sau đó nêm gia vị vừa ăn, hạ lửa nhỏ và đun đến khi nước trong nồi còn khoảng 1 phần 3 so với ban đầu thì tắt bếp.

Tùy vào sở thích cũng như khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể dùng canh nấm mộc nhĩ khi nóng hay để nguội và sử dụng dần. Chỉ với những bước đơn giản là bạn đã có ngay món canh mộc nhĩ thơm ngon và bổ dưỡng.

Chúc các bạn ngon miệng!