Nguyên liệu:
- Súp-lơ
- Nấm rơm.
- Thịt nạc vai.
- Hành lá, hạt tiêu.
Cách làm:
- Súp-lơ tách nhánh nhỏ, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo.
- Thịt nạc băm nhuyễn, ướp với hành lá và gia vị.
- Nấm rơm gọt sạch chân nấm, rửa sạch, để ráo.
- Đổ dầu vào chảo, phi thơm hành, cho thịt vào xào chín, nêm một chút gia vị.
- Cho nước lã vào nồi, đun sôi.
- Cho tiếp súp-lơ, nấm rơm vào nồi nước, nấu sôi trở lại thì đổ thịt đã xào vào.
- Rắc hành lá, múc canh ra bát.
- Ăn nóng ngon hơn.
Chúc các bạn ngon miệng!
