Canh nấm rơm mọc là món ăn đậm đà với vị ngọt tự nhiên của nấm rơm hòa quyện cùng viên mọc dai thơm, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
Cách làm:
- Súp-lơ tách nhánh nhỏ, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo.
- Thịt nạc băm nhuyễn, ướp với hành lá và gia vị.
- Nấm rơm gọt sạch chân nấm, rửa sạch, để ráo.
- Đổ dầu vào chảo, phi thơm hành, cho thịt vào xào chín, nêm một chút gia vị.
- Cho nước lã vào nồi, đun sôi.
- Cho tiếp súp-lơ, nấm rơm vào nồi nước, nấu sôi trở lại thì đổ thịt đã xào vào.
- Rắc hành lá, múc canh ra bát.
- Ăn nóng ngon hơn.
Liên hệ với Thực phẩm Lý Tưởng tại đây nhé: https://www.facebook.com/namlytuong915hh/?locale=vi_VN
Chúc các bạn ngon miệng!
