Nguyên liệu:
- 2 khúc phi lê cá Tuyết
- Mỡ nâu
- Hành tây, lá thơm, bột tỏi, muối, tiêu xay, dầu olive, hương thảo.
Cách làm:
- Thoa dầu olive lên chảo nướng, đặt cá lên, cắt nấm và hành tây lên cùng các gia vị rắc đều, đặt lên cùng một vài nhánh rosemary.
- Lò nướng bật sẵn 200°C, nướng 15 phút là chín, cá nướng vừa chín là được không cần chín quá để giữ nước ngọt.
- Dùng nóng với một ít salad tự chọn.
Chúc các bạn thành công!
