Ngâm nấm hương nhanh mềm mà vẫn thơm ngon, nhiều dinh dưỡng nhất định phải biết “tuyệt chiêu” này

Đa số các bà nội trợ khi xử lý nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải cách tốt nhất để giữ trọn dinh dưỡng có trong nấm hương.

Mẹo ngâm nấm hương khô nhanh mềm

Cách tốt nhất là trước khi chế biến hãy ngâm nấm trong nước ấm bạn có thể thêm một chút đường. Ngâm nấm theo cách này nấm hương sẽ giữ được mùi hương hấp dẫn và giúp nấm nở mềm chỉ sau 15 phút.

Một lưu ý nhỏ trước khi ngâm nấm bạn cần rửa sạch nấm hương với nước để loại bỏ bụi bẩn. Nước sau khi ngâm nấm cũng không nên bỏ đi, bạn hoàn toàn có thể tận dụng nước này để thêm vào các món canh, súp.

Trong nước ngâm nấm cũng có chứa vị ngọt umami tự nhiên của nấm hương và giữ được cả mùi hương đặc trưng của nấm. Giúp món ăn của gia đình bạn trở nên đậm đà hơn.

nam-kho-1-1628845175650

Nếu ngâm nấm hương khô theo đúng cách thì khi chế biến nấm hương thành các món ăn bạn không cần thiết phải cho thêm các chất tạo độ ngọt (bột ngọt, đường) vì hương vị của nấm đã đủ để làm món ăn hấp dẫn, thơm ngon.

Nấm hương sau khi đã ngâm trong nước nóng cũng không cần nấu quá lâu. Chỉ cần để trên bếp khoảng 5-10 phút để nấm không bị nát và giữ được mùi vị thơm ngon.

axiebet axiebet axiebet axiebet toto slot axiebet axiebet slot gacor
https://rollingspin.lat/ rollingspin
bnb69 https://heylink.me/bnb69/ bnb69 bnb69 situs toto bnb69 slot gacor bnb69
https://osototo.nl/ osototo osototo osototo osototo toto slot osototo
https://rnb69.me/ rnb69 rnb69 rnb69 situs toto slot rnb69 rnb69 https://feedback.lfu.edu.krd/
https://heylink.me/tko69/ https://mez.ink/tko69 https://linktr.ee/tko69 https://s.id/tko69 https://bit.ly/m/tko69 tko69 tko69 tko69 tko69 tko69
celo69 celo69 celo69
https://rollingspin.jadwalbimteklppakpd.co.id/
wetogel wnitogel vikingtoto