Thịt viên nấm hương sốt kiểu Ý

Thịt viên nấm hương sốt kiểu Ý, thêm chút Tây cho bữa cơm Việt - Ảnh 2.

Nguyên liệu:

  • 260g thịt bò xay
  • 260g thịt lợn xay
  • 6 tép tỏi (3 tép băm nhuyễn, 3 tép thái lát)
  • 1 bó mùi tây băm nhuyễn
  • 200g nấm hương thái hạt lựu nhỏ
  • 120g pho mát
  • 1 quả trứng gà
  • 1 hộp cà chua lột vỏ
  • 50g lá húng tây thái sợi tròn
  • Gia vị: Bột nấm, muối và tiêu vừa đủ, dầu olive

Cách làm:

  • Trộn thịt bò, thịt lợn, tỏi băm nhuyễn, 1 nửa bó mùi tây băm nhuyễn, nấm, pho mát, trứng gà, và muối tiêu.
  • Nặn viên thịt 90g – 120g.
  • Chảo nóng. Cho một ít dầu olive vào và áp chảo cho thịt viên vàng lên và săn lại. Sau đó gắp ra đĩa
  • Hạ nhiệt chảo xuống và cho tỏi thái lát vào xào cho thơm lên.
  • Cho cà chua lột vỏ vào đảo lên.
  • Lấy dĩa hoặc thìa dầm cho cà chua nát, chảy nước ra.
  • Cho thêm 350ml nước vào đun cùng cà chua.
  • Nêm nếm muối tiêu vừa đủ.
  • Cho lại thịt viên vào, đậy vung, và đun nhỏ lửa 15 – 20 phút.
  • Chú ý lật thịt và hớt bớt bọt, mỡ trên mặt sốt khi cần thiết.
  • Khi gần được thì thả nửa phần mùi tây còn lại và 50g húng tây thái sợi vào đảo cho thơm rồi tắt bếp.

Chúc các bạn ngon miệng!

axiebet axiebet axiebet axiebet axiebet axiebet axiebet https://rollingspin.lat/ rollingspin bnb69 https://heylink.me/bnb69/ bnb69 bnb69 bnb69 bnb69 slot gacor bnb69 https://osototo.nl/ osototo osototo osototo osototo toto slot osototo https://rnb69.me/ rnb69 rnb69 rnb69 situs toto slot rnb69 rnb69 https://feedback.lfu.edu.krd/ https://heylink.me/tko69/ https://mez.ink/tko69 https://linktr.ee/tko69 https://s.id/tko69 https://bit.ly/m/tko69