Nguyên liệu:
- 1 cái lá rong biển cuộn cơm
- 1 túi nấm kim châm
- 1 lòng trắng trứng gà
- 20 g bột chiên giòn
- Dầu ăn
Cách làm:
- Nấm kim châm bỏ chân nấm, cắt ngang thành từng lát mỏng, rửa sạch để ráo, sau đó dùng miếng rong biển cuộn ngang phần chân nấm, dùng trứng dán lại.
- Sau đó nhúng qua trứng và áo đều với bột chiên giòn, chiên ngập dầu hai mặt.
- Để ráo dầu rồi gắp ra dĩa, chấm cùng tương ớt rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
