Dưa chuột trộn nấm kim châm là món ăn thanh mát với dưa chuột giòn tươi hòa quyện cùng nấm kim châm giòn ngọt, tạo nên hương vị chua nhẹ, dễ ăn và rất sảng khoái.
Nguyên liệu
- 200g nấm kim châm
- 1 quả dưa chuột to
- Tỏi, ớt, muối, giấm, nước tương, dầu mè, 1 cây hành xanh lấy phần lá
Cách làm
- Dưa chuột rửa sạch, nạo thành lát thật mỏng.
- Tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ, hành xanh cắt nhỏ.
- Cho tất cả phần gia vị vào tô, trộn đều.
- Đun sôi 1 nồi nước cho nấm kim châm vào luộc chín rồi vớt ra để ráo.
- Trải dưa chuột ra 1 mặt phẳng, cho nấm kim châm vào rồi cuộn tròn lại.
- Rưới phần nước xốt đã trộn ở trên lên mặt dưa chuột là xong.
Shopee: https://vn.shp.ee/9JH2tHK
