Nguyên liệu:
Dầu hào: 3 muỗng
Nấm bào ngư: 200gr
Đậu cô ve: 400gr
Cà rốt: 1/2 củ
Hành ngò
Dầu ăn
Gia vị
Cách làm:
- Cà rốt cắt thành từng khúc vừa ăn, đậu cô ve thái thành từng sợi. Làm nóng dầu cho tỏi vào phi.
- Cho nấm bào ngư vào xào một lúc.
- Cho tiếp đậu cô ve, cà rốt vào xào thêm 5 phút.
- Nêm vào 2 muỗng súp dầu hào, xào đều tay để đậu thấm dầu hào.
- Cho đậu ra dĩa thêm hành ngò tươi lên mặt dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!