Nấm bào ngư nướng phô mai là món ăn thơm béo với nấm bào ngư mềm ngọt hòa quyện cùng lớp phô mai tan chảy, tạo nên hương vị hấp dẫn, đậm đà và lôi cuốn.
Nguyên liệu:
- Nấm bào ngư
- Muối.
- Lá mùi tây khô.
- Dầu ăn.
- Phô mai bào sợi.
Cách làm:
- Nấm bào ngư bỏ gốc, ngâm nước muối loãng trong khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại với hai lần nước sạch, cho ra rổ để ráo nước.
- Dùng tay xé nấm thành miếng cỡ 2 ngón tay, nếu chỉ mua được tai nấm nhỏ có thể để nguyên. Rắc muối và lá mùi tây lên, cho thêm một chút dầu ăn rồi trộn đều.
- Bật lò nướng, nhiệt độ 160-180 độ trong khoảng 5 phút cho nhiệt độ ổn định. Lò nóng thì cho nấm vào nướng 10 phút.
- Lấy nấm ra khỏi lò, rắc phô mai lên trên. Chỉnh sẵn nhiệt lò lên 200-220 độ. Cho nấm vào nướng thêm khoảng 5 phút nữa, các bạn nhớ canh lò không phô mai cháy.
- Khi ăn có thể chấm với tương ớt để tăng mùi vị. Đây là món mà các bạn nhỏ cũng rất thích. Các bạn hãy thử công thức này ngay nhé!
Liên hệ với Thực phẩm Lý Tưởng để mua hàng trực tiếp nhé:
Đường dây nóng : 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong915hh/?locale=vi_VN
Chúc các bạn thành công!
