Canh rong biển nấm kim châm là món ăn thanh mát với vị giòn nhẹ của nấm kim châm hòa quyện cùng rong biển dịu thanh, mang đến hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn và giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- 20 gr rong biển khô
- 50 gr nấm kim châm
- Hành lá
- Dầu mè
Cách làm:
- Rong biển khô rửa sạch ngâm trong thời gian khoảng 15 – 20 phút cho nở, vớt ra và để ráo.
- Ướp rong biển với gia vị hạt nêm, dầu mè, nước cốt gừng để rong biển không còn mùi tanh nữa.
- Rửa sạch và cắt nhỏ hành lá.
- Nấm kim châm bỏ phần gốc ngâm với nước muối, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Đun sôi một tô nước cho rong biển và nấm vào.
- Thêm hạt nêm, muối cho vừa miệng
- Canh sôi lại thì cho thêm hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp
- Cho canh ra tô thêm tiêu và một ít dầu mè.
Đường dây nóng : 0989.333.415
Fanpage: https://www.facebook.com/namlytuong915hh/?locale=vi_VN
Chúc các bạn ngon miệng!
