Canh nấm sò thịt nạc, cà chua
Canh nấm sò thịt nạc cà chua là món ăn thanh ngọt với vị mềm thơm của thịt nạc hòa quyện cùng nấm sò và vị chua nhẹ của cà chua, tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn và giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
– 100g nấm sò tươi 👉 Mua nhanh có ưu đãi Shopee
– 150g thịt nạc xay
– 2 quả cà chua
– Nước mắm, muối, hạt nêm
– Hành lá, hành khô.
Cách làm:
- Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào thố nước lạnh có pha nửa thìa nhỏ muối.
- Sau 15 phút, vớt nấm ra rửa lại cho sạch, để vào bát.
- Hành lá thái nhỏ. Cà chua rửa bổ múi cau.
- Thịt nạc xay ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu.
- Đun nóng hai thìa dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ thịt vào xào chín.
- Thêm cà chua vào xào cùng với thịt, đậy kín nắp nồi khoảng 3 phút vì cà chua sẽ ra nước.
Chúc các bạn ngon miệng!
