Nguyên liệu:
- Mộc nhĩ khô
- Thịt lợn nạc
- 1 quả ớt chuông (cắt khúc)
- 1/2 muỗng canh nước tương (hoặc nước tương ít natri)
- ¼ cốc nước
Cách làm:
- Lăn thịt lợn trên chảo khô trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
- Sau đó, thêm ớt chuông và xào trong vài phút.
- Thêm nước tương và nấm.
- Xào khoảng 5 phút để chả ngấm đều gia vị.
- Thêm ¼ cốc nước, đậy nắp và đun trong 5-10 phút ở lửa vừa.
- Khuấy lần cuối và đổ ra đĩa
Chúc các bạn ngon miệng!
