Nguyên liệu:
- Nấm hương tươi, nấm ngọc châm nâu
- Hạt sen 50g
- Carot 1 củ
- Đậu hũ 100g
- Rau ngò, hạt tiêu
Cách làm:
- Carot tỉa hoa, thái lát.
- Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo.
- Ngò rí cắt nhỏ
- Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn
- Đun 1 lít nước sôi, cho hạt sen và carot vào nấu khoảng 10p
- Cho các loại nấm vào cùng, nấu chín
- Cho đậu hũ vào, tắt bếp, rắc thêm tiêu và ngò rí
- Múc canh ra bát to, dung nóng với cơm
Chúc các bạn ngon miệng
