Bệnh mỡ máu và cách điều trị từ nấm hương đơn giản và hiệu quả nhưng ít người biết đến. Mặc dù đây là phương thức điều trị bệnh mỡ máu an toàn và hiệu quả.
Tác dụng y học của nấm hương
Nấm hương được các thầy thuốc Đông Y ví như “hoàng hậu thực vật”, bởi loại thảo dược này có công dụng rất tốt đối với sức khỏe. Nấm hương có tên khoa học là Lentinus Sing, thuộc họ nấm tán Polyporaceae.
Bệnh mỡ máu và cách điều trị từ nấm hương
Đây là loại thực vật kí sinh trên những cây cổ thủ lá to và thay lá theo mùa, mọc hoang ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Nấm hương thường có màu nâu sậm khi chín. Thịt nấm màu trắng, ăn có mùi thơm, giòn giòn.
Trong nấm hương có gì?
Hàm lượng các chất dinh dưỡng cao là lí do nấm hương được các y bác sỹ “trọng dụng”. Theo trang banh.vn, nấm hương rất giàu khoáng chất, đạm và vitamin như: canxi, nhôm, magie, niacin, vitamin C, B… Đặc biệt, ở nấm hương còn có tới khoảng 30 enzym và axit amin cần thiết cho cơ thể. Hai hợp chất Lentinan và Lentinula Edodes mycelium là hai thành phần chính tạo ra tác dụng dược lý của nấm hương.
Bệnh mỡ máu và cách điều trị từ nấm hương
Nấm hương là loại thảo dược có tác dụng tốt với rất nhiều bệnh: tăng cường khả năng miễn dịch, giải độc và bảo vệ tế bào gan, kháng ung thư và virus, phòng chống và trị liệu các bệnh tim mạch, mỡ máu cao, thanh trừ các gốc tự do và chống lão hóa…
Bệnh mỡ máu và cách điều trị bằng nấm hương
Bệnh mỡ máu cao là chứng bệnh rất phổ biến hiện nay, và đang có xu hướng trẻ hóa, có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Do đó, quý bạn đọc cần có biện pháp tròng tránh, điều trị kịp thời. Theo trang benh.vn, bạn nên sử dụng nấm hương để điều trị hay phòng chống bệnh mỡ máu. Bởi, nấm hương có khả năng đặc biệt, giúp điều tiết công năng tim mạch, làm tăng lưu lượng máu động mạch vành, hạ thấp oxy tiêu thụ và cải thiện tình trạng thiếu máu cơ tim. Thêm vào đó, nấm hương cũng có thể điều chỉnh rối loạn lipid máu, hạ lượng cholesterol, triglycerid và beta-lipoprotein trong huyết thanh.
Bệnh mỡ máu và cách điều trị từ nấm hương
Theo báo điện tử giaoduc.net.vn, một trong 10 tác dụng của nấm hương: ngăn ngừa hình thành cục máu làm nghẽn tắc mạch máu, giảm cholesterol
Bệnh mỡ máu và cách điều trị từ nấm hương: dùng để sắc thuốc hoặc nấu các món ăn giúp phòng và chữa bệnh.
Một số món ăn tốt cho sức khỏe từ nấm hương
Gà hầm nấm hương: Nguyên liệu: 25 gam nấm hương khô, mộc nhĩ đen khô 20 gam; 500 gam thịt gà mái, 30 gam hạt sen.
Bệnh mỡ máu và cách điều trị từ nấm hương
Cách làm: Mộc nhĩ và nấm hương trần qua nước sôi, cho nở xòe hết cánh, cắt gốc, rửa sạch tẩy mùi hôi, thái chỉ. Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hạt sen ngâm nước 10 phút cho mềm. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị, cùng lượng nước vừa đủ vào nồi áp suất, hầm nhừ bằng lửa nhỏ. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Nên ăn canh lúc còn nóng.
Bệnh mỡ máu và cách điều trị từ nấm hương
Bầu dục xào nấm hương: Nguyên liệu: 100 gam nấm hương tươi, 2 đôi bầu dục lợn.
Cách làm: Nấm hương tươi rửa sạch, cắt chân. Bầu dục lợn ngâm nước lạnh, (bổ đôi trước khi ngâm) đợi cho nở hết ra rồi rửa sạch, thái miếng, loại bỏ gân trắng. Thời gian ngâm khoảng 2 tiếng. Đem nấm và bầu dục lợn xào (xào riêng từng loại, không gộp chung ngay từ đầu). Khi cả hai loại chín mới trộn vào với nhau và nêm gia vị vừa ăn.
Bệnh mỡ máu và cách điều trị từ nấm hương
Hải sâm xào nấm hương: Nguyên liệu: 15 gam nấm hương khô, 15 gam mộc nhĩ đen khô, 100 gam hải sâm. Gia vị gồm: gừng, tỏi và các loại gia giảm khác.
Cách làm: Nấm hương và mộc nhĩ trần qua nước sôi để khử mùi hôi và nở xòe hết cánh, rửa sạch, cắt chân, thái chỉ. Hải sâm ngâm nước lạnh khoảng 2 tiếng, rửa sạch, thái miếng. Xào tái hải sâm, cho nấm hương và mộc nhĩ vào cùng. Cho tỏi và gừng, cùng gia vị đảo đều thêm khoảng 3 phút là được.
