Để giúp quá trình điều trị bệnh đau dạ dày được hiệu quả, người bệnh cần chú ý về chế độ ăn uống hàng ngày kết hợp với việc dùng thuốc theo sự kê đơn và chỉ dẫn của bác sĩ. Một vài món ăn bổ dưỡng cho người đau dạ dày sau đây sẽ giúp bệnh nhân cải thiện được tình hình.
1. Dạ dày lợn và đậu tương
Tình trạng bệnh: viêm loét dạ dày, viêm hang vị dạ dày cơ thể mệt mỏi
Chuẩn bị: dạ dày lợn 1 cái, đậu tương 100g
Cách làm: dạ dày làm sạch, thái chỉ sau đó cho vào nồi cùng với đậu tương, đổ nước ninh nhừ, ngày ăn 2 lần.
2. Thịt dê
Tình trạng bệnh: viêm dạ dày, viêm thực quản do thể tỳ vị hư hàn
Chuẩn bị: dạ dày dê 1 cái, gừng tươi, riềng, nhục quế
Cách làm: dạ dày dê làm sạch thái nhỏ, các nguyên liệu còn lại đem rửa sạch sau đó cho tất cả vào nồi, ninh nhừ và chia ra ăn vài lần trong ngày.
3. Thị nạc – nấm rơm
Thịt nạc 100g, nấm rơm 100g, gia vị vừa đủ. Nấm tươi rửa sạch, thịt nạc rửa sạch thái miếng. Sau đó cho vào nồi đun với lượng nước vừa đủ. Khi thịt chín, nêm gia vị cho vừa miệng.
4. Cháo gạo tẻ – hồi hương
Gạo tẻ 100g, tiểu hồi hương 6g, gừng tươi 6g, sắc lấy nước, cho gạo tẻ nấu thành cháo loãng. Dùng cho người bị viêm dạ dày mạn tính, yếu lạnh đau bụng.
5. Gạo tẻ – hạt sen
Gạo tẻ 30g, hạt sen 20g, khiếm thực 30g, một ít đường trắng. Gạo tẻ vo sạch ngâm 20 phút, hạt sen bỏ tim nếu là hạt sen khô ngâm trong nước độ 1 giờ đồng hồ, rồi cho hạt sen, khiếm thực và gạo vào nồi cùng nước nấu thành cháo, khuấy đều, thêm đường trắng.
