Nguyên liệu:
- 60g nấm đông cô
- 6 quả trứng cút.
- Dầu ăn.
- Hành lá.
- 1 thìa xì dầu.
- Muối, hạt tiêu, bột thì là.
Cách làm:
- Nấm rửa sạch, ngâm nở, cắt bỏ phần gốc cứng.
- Đặt nấm vào đĩa, đập 1 quả trứng cút vào mỗi chiếc nấm.
- Rắc muối và bột thì là lên trên, nếu thích cay có thể rắc thêm hạt tiêu.
- Làm nóng lò lên 200 độ và nướng nấm trong 15 phút.
- Nấm chín thì rắc một chút hành lá lên trên, có thể rưới xì dầu nếu thích.
Chúc các bạn ngon miệng!