Nấm xào thập cẩm

Nguyên liệu:

  • 150gr nấm hương tươi;
  • 2 cây nấm đùi gà;
  • 150gr nấm kim châm;
  • 1 củ hành tây;
  • 1 củ su hào;
  • dầu hào, hành tỏi băm nhuyễn; hạt nêm, hạt tiêu, gia vị tuỳ theo sở thích.
Cách làm 4 món ngon tăng sức đề kháng giữa mùa dịch corona - 1

Các món ăn làm từ nấm đều bổ dưỡng, giúp tăng sức đề kháng.

Cách làm:

– Sơ chế các loại củ, rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn.
– Các loại nấm rửa sạch để ráo.
– Trong một chiếc chảo trũng, phi hành, tỏi thật thơm. Sau đó đổ nấm vào đảo đều.
– Sau 3 phút đảo, khi nấm đã chắc, bỏ rau củ quả vào trước, để lại hành tây.
– Đậy vung đến khi rau củ bắt đầu ra nước.
– Nêm nếm thêm dầu hào, hạt tiêu, gia vị vừa ăn.
– Cuối cùng, bỏ hành tây vào đảo cùng đến khi có màu trong đục là xong.
– Khi ăn, rắc lên chút mùi ta để thêm phần hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Comment Nấm Lý tưởng .VN