Nấm kim châm xào trứng

nấm kim châm xào trứng

 

Nguyên liệu:

  • Nấm kim châm Kinoko 150g giá 17k
  • Súp lơ 100gr
  • Bắp cải 100gr
  • Cà rốt 50gr
  • Trứng gà 1 quả
  • Gia vị , hạt nêm, hành lá, sa tế, dầu hào,dầu ăn vừa đủ

Cách làm:

  • Nấm kim châm cắt bỏ phần chân, tách nhỏ từng cây, rủa qua nước rồi để cho ráo.
  • Súp lơ, bắp cải và cà rốt cắt miếng vừa ăn , chần qua nước sôi rồi để ráo.
  • Trứng gà luộc chín, bỏ vỏ và băm nhuyễn.
  • Phi hành thơm rồi cho rau củ vào xào nhanh tay, nêm gia vị rồi trút ra đĩa.
  • Tiếp tục phi hành thơm, cho sa tế, dầu hào và trứng băm vào xào. Sau đó cho nấm kim châm vào xào nhanh tay rồi chon gay rau củ vào đảo đều. Trình bầy ra đĩa, rắc thêm hành lá, hạt tiêu là xong

Chúc các bạn ngon miệng!

Comment Nấm Lý tưởng .VN