Nguyên liệu:
- Nấm sò
- 25ml nước
- Trứng: 2 quả
- 30g bột mì đa dụng
- Gia vị: Muối, ớt bột
- Dầu ăn
Cách làm:
- Nấm mua về rửa sạch, để ráo, cắt bỏ chân, tách nhỏ.
- Khuấy đều hỗn hợp bột mỳ với nước, thêm trứng, muối, ớt bột vào (gia vị có thể điều chỉnh theo sở thích của từng người).
- Nhúng nấm vào hỗn hợp bột, thả vào chảo chiên vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Cuối cùng là thưởng thức thành quả thôi nào.
Chúc các bạn ngon miệng!