Gà xào nấm đơn giản mà ngon

Gà xào nấm với cách chế biến đơn giản sẽ đem đến một món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

ga-xao-nam-don-gian-ma-ngon

Nguyên liệu:

– 300 g thịt ức gà

– 1/3 củ cà rốt

– 4 tai nấm mèo to

– 15 tai nấm hương khô

– 3 tép tỏi

– 1 cây hành lá thái nhỏ

– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà thái lát mỏng, ướp thịt với một ít nước mắm, hạt nêm cho ngấm gia vị; Cà rốt bào vỏ thái lát; Nấm ngâm nở thái sợi to; Tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào xào thơm, tiếp đó cho thịt gà vào xào.

Bước 3: Thêm cà rốt vào xào cho đến khi cà rốt chín tới.

Bước 4: Thêm nấm vào xào chung khoảng 2 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

 

Comment Nấm Lý tưởng .VN