BÒ XÀO NẤM HƯƠNG

Nguyên Liệu

  • Thịt bò thái mỏng
  • Nấm hương (tươi hoặc khô, dùng nấm khô ngâm nước đến khi nở mềm)
  • Hành tây
  • Ớt sừng thái sợi
  • Rau cần
  • Gia vị : tỏi, tiêu, đường, nước tương, knorr, ít bột ngọt nếu thích dùng

Cách Làm

  • Thịt bò ướp với tỏi, đường, nước tương, knor, (ít bột ngọt) 20p
  • Cho dầu lên chảo, dầu nóng cho thịt bò vào xào nhanh
  • Cho dầu lên chảo dầu nóng cho nấm hương, hành tây, ớt sừng vào xào chín.
  • Bước này cũng cho thêm ít gia vị để nấm xào đậm đà hơn nhưng nêm thật nhẹ tay.
  • Sau đó cho thịt bò đã xào ở bước trên vào trộn đều tắt bếp.
  • Cho bò xào ra đĩa, nêm thêm tiêu và cần tây rồi thưởng thức

Chúc các bạn ngon miệng!

Comment Nấm Lý tưởng .VN