Tài khoản

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ các loại nấm

Các loại nấm có thể vừa là món ăn khoái khẩu, vừa là những vị thuốc rất tốt cho sức khỏe

Dưới đây là 8 loại nấm có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Nấm mỡ hay nấm trắng (White mushrooms)

Nấm mỡ chứa nhiều carbohydrate, làm tăng quá trình trao đổi chất, giúp bạn duy trì lượng đường trong máu ổn định nên thường được dùng để giảm cân. Đồng thời, nấm chứa nhiều selen, giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.  

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ các loại nấm - Ảnh 1

Nấm mỡ giúp giảm cân, ngừa ung thư

Nấm đông cô (Shiitake mushrooms)

Nấm đông cô giàu lentinan – một thành phần tự nhiên có công dụng “phá vỡ” các khối u. Nấm đông cô cũng chứa nhiều vitamin D, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng hiệu quả.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ các loại nấm - Ảnh 2Nấm đông cô

Nấm khiêu vũ (Maitake mushrooms)

Thành phần trong nấm khiêu vũ có thể giúp cơ thể xác định vị trí các tế bào bất thường và tiêu diệt chúng. Những thành phần của nấm khiêu vũ cũng giúp các tế bào của hệ miễn dịch loại bỏ những chất gây hại cho cơ thể của bạn.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ các loại nấm - Ảnh 3

Nấm khiêu vũ

Nấm sò (Oyster mushrooms)

 Nấm sò chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu gần đây cũng chứa rằng nấm sò có thể chứa nhiều thành phần giúp chống lại virus HIV.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ các loại nấm - Ảnh 4

Nấm sò giúp chống oxy hóa

Nấm linh chi (Reishi mushrooms)

 Nấm linh chi đã được chứng minh có nhiều thành giúp kháng khuẩn, kháng nấm và chống ung thư. Chúng cũng chứa các chất chống oxy hóa và nhiều acid ganodermic – giúp hạ huyết áp và làm giảm nồng độ các cholesterol gây hại cho cơ thể.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ các loại nấm - Ảnh 5

Nấm linh chi

Nấm mồng gà (Chanterelle mushrooms)

 Nấm mồng gà có tính kháng nấm và kháng khuẩn, chứa nhiều kali, vitamin C, vitamin D.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ các loại nấm - Ảnh 6

Nấm mồng gà

Nấm thông (Porcini mushrooms)

 Thành phần của nấm thông có đặc tính chống viêm. Nó cũng chứa hàm lượng cao chất cytotoxity, giúp xác định và tấn công các tế bào gây hại, tăng cường sức khỏe tổng thể.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ các loại nấm - Ảnh 7

Nấm thông

Nấm hải sản (Shimeji mushrooms)

 Nấm hải sản chứa nhiều beta-glucans – thành phần giúp làm chậm quá trình phát triển và tiêu diệt các tế bào ung thư. Thành phần trong nấm hải sản cũng giúp ngăn ngừa những triệu chứng của các bệnh hen suyễn, dị ứng và bệnh tiểu đường, thúc đẩy hệ miễn dịch và hệ thống phòng chữa bệnh tự nhiên trong cơ thể.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ các loại nấm - Ảnh 8

Nấm hải sản

Thu Hà H+ (Theo Medico Journal)